712sb.com:夏季消暑解毒吃什么好?吃它就对了

华尔街娱乐棋牌娱乐城39健康网2019-08-23 09:04

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夏季消暑吃什么好?说到消暑的食物,很多人第一反应是冰西瓜,除了西瓜还有别的消暑食物吗?其实夏季消暑,绿豆汤也是不错的选择,而且绿豆汤除了能消暑,还有很多别的保健功效哦。

夏季喝喝绿豆汤有什么好处?

1、消暑

绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。

2、解毒

绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用。

3、促进食欲

由天气候炎热的的关系,夏季很容易会有食欲不振的问题,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲。

4、护肾

专家认为绿豆中的胰蛋白酶是一种可以帮助减少蛋白分解,可减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤,因此可起到一个保护肾脏健康的作用,其实肾脏是人体先天之本,对肾脏起到一个保护的作用,自然也能减少很多疾病的困扰了。

绿豆汤的做法

1.绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。

2.分次加水。先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间。

3.绿豆煮至烂软后,加糖调味就可以啦。

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